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【老北京布鞋加盟店经营】冬季鞋品不好销?做好以下几点将会零库存...

来源:京城印象 人气: 1292     时间:2016-11-21 08:00

京城印象老北京布鞋

 

冬鞋的库存不是季末或春节以后产生的,而是冬鞋刚刚上市后及整个季节的经营过程产生的。鞋店如不从一开始就系统性的思考库存问题,最终只能低折扣甩货,且

 

效果往往不佳。特别是冬鞋单价高,库存比例如果过大,最后就会降低利润。保证冬鞋低库存甚至0库存要从现在做起,鞋店具体要注意些什么呢?

 

1、先定个小目标

 

目标是根据什么来制定的?可以由多个因素,比如往年的销售、店铺成本,而非常重要的一个参考标准,就是备货量。

 

由于今年春节比较早,今年冬季的销售时间会缩短,我们需要盘点目前的冬鞋库存(已经到店的及没到店的),然后分解到春节前(当然春节后还有少量冬鞋销售的

 

潜力)。如果11月份没有达标,不仅仅是业绩问题,而是会让冬鞋的库存增加压力,因此在12月份(甚至11月后半个月)就需要做出对策。

 

每个月目标的完成率,直接影响到季末的库存率,因此,根据备货库存制定每个月的目标以后,每半个月就要进行分析,提早做出对策。

 

2、滞销款及时处理

 

季末清整盘货,平时清部分货。这是库存管理非常重要的一个原则。即使整个季度的库存压力不大,也可能会有部分滞销款最终产生压货。最有效的办法就是提前解

 

决。具体的做法是,始终保持店铺里有特价款式。

 

比如,你的店铺有10组货架,其中1组货架专门做特价款的。那些1-2周销售较差、库存又相对较多的,或者是断色断码的,都要提早处理。

 

如果总量上的库存压力提前得到解决,单款的滞销情况也提前得到解决,整个冬季的库存降到最低、甚至0库存,就会得以实现。

 

其实,不单是冬季的库存管控是这样,任何一个季度的库存管控都是如此——从第一次上货、甚至从订货开始就已经有了整季的系统性库存管控思考,鞋店就可以以

 

最最的平均折扣把所有的货品最快的消化出去,从而提升利润及利润率、降低库存!

 

3、利用诱饵效应促销

 

谈到库存,总离不开促销。经常困扰鞋店的问题是,为什么促销方案看起来好象差不多,效果却差很多?那是因为,你不明白优秀的促销方案都非常善于利用“诱饵

 

效应”。

 

诱饵效应(decoy effect),指的是当人们对两个不相上下的选项进行选择时,因为第三个选项(诱饵)的加入,而使某个选项更有竞争力。

 

举例来说:1双9折、2双8折,这样的活动就缺乏诱饵效应,因为只有当顾客付出更多(多买一双),才能获得等值(多低一个折扣)的优惠。满400减100、满800

 

减200,当然是同样的道理。

 

加上诱饵效应的方案设计应该是:1双95折、2双8折,或者1双9折、2双7折(如果你可以承受7折)。也就是说,那个1双9折其实是诱饵,而不是给顾客等值的选

 

择,其目的是为了更好的推动顾客买2双。满减的道理是一样的。

 

买一送一,就不如买二送一。为什么呢?买一送一,顾客一定是已经喜欢这一双,你不送大部分的顾客还是买这一双的;买二送一,顾客先看上第一双,这时如果他

 

买第二双还可以送一双,其实相当于是喜欢第一双,第二双的购买是诱饵。

 

全场7折、全场5折,这样的活动,更是缺乏诱饵,对销量、连带都没有太大的提升。所以第二双半价(源自麦当劳的“第二杯半价”)诱饵就大的多。

 

下面以折扣为例来跟大家展开分析一下。

 

如果我们可以接受的折扣是7折,平时价格又比较稳定,可以做哪些诱饵设计呢?

 

方案1

 

1双95折、2双9折、3双7折,1双和2双都是诱饵,更好的推动了顾客购买3双 。

 

方案2

 

1双9折、2双75折、3双7折,1双和3双是诱饵,因为买1双跟买2双的价格差很大,买2双跟买3双却差不多,所以顾客一定会觉得买2双最划算。可是为什么要这么设

 

计呢?这要看店铺的销售能力、产品特性(比如导购连带率水平太差、单品产品等,就可以考虑这样的设计)。

 

方案3

 

第二双半价。特别对于中低价位的产品来说,这个非常管用。而且,当顾客已经选择2双以后,可以引导顾客:“如果你把这1双付原价的话,就可以再选2双半价的

 

了,很划算的,我们再挑挑看吧!”连带强、理解这里的诱饵的导购可以很容易做出超级大单。

 

总结一下:一个促销方案的设计,最好是有三个选项,其中的一到两个是诱饵,而不是真的让顾客按照这样的优惠方式买的,而只有一个是真正想要让顾客购买的方

 

式,这样的促销方式对于提升店铺销量更有效。

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